отбивной котлет

См. также в других словарях:

• Мясные блюда литовские —         Из мясных блюд следует выделить литовские зразы.         Зразы пришли в старолитовскую кухню из польской. В новолитовской кухне они иногда называются ристиниай. Под зразами в литовской кухне понимают, как правило, блюдо из отбивной или… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

• Шницель — Венский шницель Шницель (нем. Schnitzel от schnitzen  нарезать)  тонкий пласт телятины …   Википедия